Idéal pour préparations ganaches, crèmes, mousses, gâteaux, glaces etc...
 

Ingrédients : Sirop de glucose et de fructose, amidon de maïs natif, dulce de leche, eau, sucre, lait entier en poudre, amidon de maïs natif, régulateur d'acidité, épaississant, arôme vanille.
Dosage recommandé : 50g/kg de mélange.

Produit sans gluten